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カテゴリ:雑記( 272 )


2012年 09月 24日

麹スープを作ってみた

図書館で目にとまった『麹スープで美肌&ダイエット』(石沢清美著)を借りました。
麹スープを手軽に食事に取り入れることで、塩麹やしょうゆ麹よりも沢山麹をとれそう!と試してみました。
麹スープのもとは2時間程で完成します(お手軽!)。そのまま飲んでも甘くておいしい。ま、甘酒とほぼ同じ味です(砂糖は一切使用しないのに甘みが!)それをスープやおかずにまぜて食べます。

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色々やってみましたが、結局おかずやスープが甘くなってしまって何かピンとこない・・・。それでもともと甘みのある胡麻和えや卵焼きにはぴったりでした。でもこれでは量がとれない。結局そのまま甘酒として飲んでしまいました。ジャムの甘さを控えて作ってこの麹スープを混ぜたらいいかも・・・。と妄想しましたが、面倒でジャムを作るに至らず。

長く続かず効果を実感する前にやめてしまって。残りの麹は日持ちのする醤油麹と塩麹にしました。
以前仕込んだ味噌も無事に出来上がり、少しずつ使っています。味噌も自分で作ったものの方が麹の甘みを感じます。美味しくできてよかった~

麹は体によさそうなので、まだ何冊か図書館で予約しています。自分にあった麹の使い方をこれからも探します。
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by komorika | 2012-09-24 09:57 | 雑記 | Comments(2)
2012年 09月 05日

秋色ファブリック

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あっという間に夏休みも終わって、もう9月!
暑い日が続いているものの、そろそろ秋色のお洋服を着たくなりますよね。
先日ご紹介したコットンフレンド秋号でもお知らせしている
KOKKA×Smile Lifeのファブリック、パターンショップの方で販売を始めました。すでに入荷待ちになっているものもありますが、ご来店おまちしております。(サンプル発送もしていますので、どうぞご覧ください)


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生地端にSmile Lifeのロゴが
入っているものもあって
嬉しいです~
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by komorika | 2012-09-05 09:05 | 雑記 | Comments(0)
2012年 08月 11日

夏のたのしみ

残暑お見舞い申し上げます
立秋を過ぎて少し秋めいてきたかな?と
喜んでいたのもつかの間、また暑い~

家庭用のかき氷機でじゃりじゃりのかき氷
どうしてふんわりした氷にならないんでしょう

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カルピスや梅シロップをかけるのが定番ですが、
今年は頂き物のお酢シロップが美味しいです
この贈り物、洒落ていますよね~
ビー玉もセットになった涼しげなプレゼントでした

寝苦しい夜が続いて弱り気味ですが
もう少し夏を楽しみたいですね!


8/20までパターンショップは発送をお休みさせていただきます。
宜しくお願いします
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by komorika | 2012-08-11 13:45 | 雑記 | Comments(2)
2012年 06月 26日

最近のこと

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最近困ったことがおこりました。ウォーキングやゴルフをして元気にしていると思っていた矢先、何があるか分からないものですね。

台風の日に約束があり外出して、夜帰宅しました。
バス停はマンションの目の前。走ってマンションに入りました。
「濡れちゃったね~」と普通に階段を上り・・・そこまで全く普通だったのに、
家に入ってほっと一息、ソファに座ろうとしたら痛くて座れない。
「???」
とりあえず疲れていたし、深く考えずに寝てしまいました。

深夜トイレに起きたら起き上がれない
「!!!」
熱も出ている・・・
激痛だし・・・
何か病気?!?

夫を起こして救急病院に電話。
状態を話したら「生死にかかわらないと思うので、朝で大丈夫です」と。
横になっても痛いので眠ったような眠らないような感じで朝病院に行きました。

内科の検査を一通りして、何もないので整形外科へ。
「坐骨神経痛だと思います」と言われました。

おそるおそる歩き、こわごわしゃがみ、ゆっくり立ち上がる。
こんなに大変とは!

昨日からかなり良くなってきて少し歩行もスムーズになってきました。
もちろん悪くしたくないので無理はしません。

この痛み、突然やってきたので防ぎようもありませんでしたが
私の場合はやっぱり座っての仕事が多いにもかかわらず
運動が少ない。筋肉が少ない。自分を支えるのもつらかったのかも。
反省しています。

皆さんもお気を付けください!
(といっても何も前ぶれなかったので難しいかも・・・)
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by komorika | 2012-06-26 11:04 | 雑記 | Comments(8)
2012年 06月 15日

吉祥寺で・・・

↓にもちょっと書きましたが、先日吉祥寺で23人が集まりました。
前日になって「こういう会ってみんなお土産とか用意するよねぇ~。どうしよう・・・。」とひとまず悩んでから、「いや、20名以上だからないよ、ないない!」と自分に言い聞かせて私は名刺を印刷するだけしました。

が・・・

やっぱり・・・

ねー

な感じでいろいろいただいてしまいました

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左上 yunyunさんのラベンダー&スプーン、とってもいい香りなの。我が家のラベンダーの香りが薄く感じるぐらい。

その下にひいているのはちぇぶこさんのリネンのクロス。リネンのお店をされています。あ、クロスは一度洗っています。いい感じ♪

沢山の名刺の中にあるローズのバスソルトは彼女のイメージそのもの!プリンセスさんから。手相もみてもらって、占いって初体験でした。

クッキーと紅茶をセットでかわいくラッピングされていたhanaさん。さすがgreen雑貨やさんテクニック♪

そして右上の小さなバッグを20個以上作ってきてくれたkana2さん。こんな手の込んだプレゼントいいの?みんな真剣にえらんでいました。そしてkana2さんのブログ、笑っちゃう。とっても詳しく書かれているので(参加者のリンクまで)みてみてくださいね♪


b0012899_8302390.jpgあ、そうそうバッグをもっているねずみ君は以前妹が作ってくれたもの。ねずみ君が大きいんじゃないのぉ~と思われると困るので・・・
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by komorika | 2012-06-15 08:33 | 雑記 | Comments(2)
2012年 05月 22日

ステキ女子

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昨日は金環日食、今日はスカイツリーオープンと明るいニュースが続きますね!
私は太陽を見るグラスを用意できなかったものの、日食の時間に玄関前に沢山の人がいて外に出た途端に「見ます?」と声をかけていただいて、ピークに見ることができました♪
ありがたい!


タイトルのステキ女子・・・大好きだったドラマ「ホタルノヒカリ」にも出てくる言葉です。ホタルノヒカリは映画の公開にあわせて再放送をしています。観たことがあってもついついみちゃって・・・。と、それはおいておいて最近思ったこと。ときめくお土産を選んでくれる人はステキ女子に違いない!って。
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(上段)TORAYA CAFEのあんペースト、ごまときな粉のペースト
(下段)BEL AMERの食べるのがもったいないぐらいかわいいクグロフ

こんな素敵なものをさらっと選べるあたり・・・。絶対ステキ女子!見習いたい
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by komorika | 2012-05-22 07:10 | 雑記 | Comments(2)
2012年 04月 10日

最近のヒット!

先日コットンフレンドの撮影に行ってきました。
待ち合わせの代々木公園駅に一足先についた私。小さな黒板にぴぴっときました!
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地下にあるベーグル専門店[tecona]。ずら~っとぷっくり大きなベーグルが並んでいました。我慢できずいくつか購入。阿佐ヶ谷ベーグル(現A-NE CAFE )と同じぐらいボリューミー。とても有名なお店らしいですね。本も出ているとか!

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ホウレンソウの生地に、クリームチーズとドライトマトの入ったベーグルと、Wチーズベーグル。プレーンはもちもち、ふかふか、むぎゅむぎゅの生地バリエーション。私はむぎゅ派です。美味しかった~

tecona bagel works
151-0063
東京都渋谷区富ヶ谷1-51-12
代々木公園ハウス B102
TEL: 03-6416-8122
通販はしばらくお休みされているらしい


美味しいベーグルとの出会いにうきうきしながら、撮影も順調にすすみました
その日は小さなモデルさんが撮影されていて、とっても可愛かったです。
cotton friend 夏号は5/7発売です♪
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by komorika | 2012-04-10 07:53 | 雑記 | Comments(2)
2012年 03月 27日

発酵食品

最近注目の発酵食品。TVで何回も目にしていたのに、まったくときめかず興味なかった私でした。なのにこの番組で麹の特集をしているのをみてから「すぐに作らなくちゃ!」と思いました。
もうこの段階で世の中は塩麹の大ブーム中でスーパーでは麹が手に入らない。でもこの熱い気持ちの時に作りたい!・・・こんな時こそネットショップだわ~と探しました
みつけたのがゆきのぶのこうじ屋さん


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上が生の米こうじ
これに塩と水をまぜて塩麹を作ります。
寒かったからか発酵がおそく、料理に使い始めたばかり。
みためでは分からず、いつ塩麹の完成なの?と思っていたら
友人に「麹をつまんでほろっとつぶれるぐらい」と教えてもらいました。

下は手作り味噌のセット
一度味噌を作ってみたいと思っていましたが、大豆をどのぐらい潰すの?とか
手作りで美味しいのか?と不安もあり挑戦していませんでした
麹やさんでみつけた味噌のキット、これすごいんです
潰した大豆、塩、麹、保存袋までセットになっていてまぜるだけ・・・
これを手作りと呼んでいいのか?というぐらいの手軽さ!
これならできるぞ~と飛びつきました
潰していない大豆のセットなどもありましたよ!
(現在潰し大豆のセットがでていないかもしれません・・・)

昨日はヨーグルトの特集をしていました。
見ると影響うけてしまいますね
私は毎朝ヤクルト派なのですが、昨日はヨーグルトも買いました
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by komorika | 2012-03-27 08:18 | 雑記 | Comments(8)
2012年 03月 14日

ポランカのリネン

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大好きなリネンのお店、ポランカのリネンさん。
先日、新作コラボパターンの撮影を行いました。
メルマガでご存知の方も多いと思うのですが(ポランカさんのメルマガです)、
新作の「小さなちどり」
ポランカのリネンという素敵な生地が販売になりました。

少ししっかりめの頼れるリネン
洗うとかなりくったりと雰囲気を増します

グリーンとパープルの小さなちどりで、コートとワンピースを作りました
近いうちにまたパターンセットが発売されます

現在生地は限定数のみの販売で、
17日10;00まで10%off+送料無料(同梱包可)のサービス中ですよ!
パンツのパターンセット
も補充されていますので、こちらもおすすめです♪

そういえば・・・
お友達の「レト*ロモ洋品店」さん、このパンツをウールでも作ったよ!と
教えてくれました。裏地もついているあたたかな仕上がり・・・
何着も作ってくれて嬉しいです~
洋裁の先生をしていた彼女、本当にすごいのです。
是非みてください!こちら
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by komorika | 2012-03-14 16:23 | 雑記 | Comments(4)
2012年 01月 06日

2012

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今年もどうぞよろしくお願い致します


昨年はブログの更新が滞りがち・・・でしたが、ブログは自分の覚書として始めたので初心を思い出し、今年は小さなことでもUPしたいなぁと思っています。今年もおつきあいくださいね♪

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私のお正月
初おだんご(今年は何本食べるかな)
初詣(遅くに到着してしまいおみくじ引けず・・・)
お節(結婚して13回目のお正月にして初めて自分で用意しました)
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by komorika | 2012-01-06 10:23 | 雑記 | Comments(4)